
周末在家一起增长厨艺吧!
今天,教大家做一道创意甜品——红薯燕麦甜甜圈,蒸软的红薯绵密甜润,裹着燕麦的酥脆干香,瞬间带来一份治愈的甜暖~
红薯燕麦甜甜圈
材料:红薯、可干吃的燕麦、坚果、鸡蛋
制作步骤
1.红薯洗净、去皮切块;
2.上锅蒸20分钟;
展开剩余68%3.将蒸熟的红薯捣碎成泥;
4.加入70克燕麦;
5.充分搅拌均匀;
6.取30克面团,揉搓成圆球;
7.面团中间戳一个孔,捏成甜甜圈形;
8.表面均匀刷上蛋液;
9.放上坚果碎;
10.放入空气炸锅,170℃烤25分钟,即可完成。
完成
资料:嘉定区融媒体中心
编辑:孔祥如
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